Steg för steg, sockerros med fembladsutstickare
Hej vänner!
Nu när jag har semester har jag äntligen tid över att göra lite steg för steg inlägg som jag länge tänkt på. Idag kommer något som flera frågat efter, att göra en sockerros.
Först vill jag poängtera att det finns tusentals olika sätt att göra rosor på och alla har nog en egen variant. Den jag ska visa idag är den som jag oftast gör men jag håller fortfarande på att lära mig och utvecka tekniken för att få ännu bättre rosor.
För det första så använder jag alltid gumpaste/flowerpaste till rosor och andra blommor. Ibland kan jag eventuellt blanda i en aning sugarpaste.
Det finns lite olika utstickare man kan använda, idag kommer jag visa de rund fembladsutstickarna som är de turkosa och den rosa. Den vita är en femblad fast lite toppigare och de i metall är enblads.
Något annat man bör ha är ball tools, finns i massa olika storlekar och material. Ju mindre kula desto vågigare blir det kan man säga.
Det man behöver för att göra den rosen jag ska visa är:
* Gumpaste
* Fembladsutstickare i olika storlekar
* Ball tool, gärna i olika storlekar
* En formdyna
* Kavel
* Maizena (duttpåse)
Steg ett är att göra en rosknopp som helst ska torka innan den används. Forma en bit gumpaste till en konform och låt torka. Här finns det många som gör rosor med floristtråd och sätter då en ståltråd i knoppen innan den torkar och bygger därefter rosen utifrån den. Jag brukar dock försöka undvika allt oätbart i så stor utsträckning som möjligt, men det är bra att ha tråd i stora blommor som annars är svåra att fästa i tårtan. Men idag visar jag utan tråd.
Kavla ut en bit gumpaste tunt
Stick nu ut första lagret blad som ska vara närmast knoppen. Hur stora beror på hur många lager man vill ha/hur stor ros det ska bli. Det får man testa sig fram vilken storlek som passar bäst. Här börjar jag med den minsta turkosa.
Tunna ut kanterna med en ball tool, här tycker jag det passar med en ganska stor kula så kantern blir ganska raka.
Sätt rosknoppen i mitten av bladen
Pensla ett blad med en aning vatten och vik sedan den runt knoppen. Se till så den täcker hela knoppen så den inte syns ovanifrån
Nästa blad som ska vikas upp är det motsatta och det ska överlappa där bladen möttes på det innan
Vik sedan upp motsatt, och motsatt till alla har bildat en knopp
Det yttersta lagret brukar jag göra en liten stund innan så det kan ligga och torka en aning innan det ska sättas på. Så jag sticker ut den största fembladaren, i detta fallet den rosa
Sedan ska det tunnas ut i kanterna och här väljer jag en lite mindre ball tool för att få lite mer "vågor"
Nu vänder jag bladen upp och ner och drar försiktigt med en stor kula i varje blad så de blir lite böjda. Sedan låter jag de ligga och torka medan jag gör det andra lagret blad. Om man ska ha många lager blad (och inte bara tre som jag) innan det yttersta så bör man inte göra det så långt i förväg, det får inte torka för mycket då det bara kommer gå sönder när det ska böjas upp.
Andra lagret gör jag av den mellanstora, turkosa utstickaren
De tunnar jag ut på samma sätt som de största bladen med mycket vågor
Vänd bladen på samma sätt så böjarna är utåt när de viks upp
Vik upp och limma fast varje blad med lite vatten. Till skillnad till de första lagret så ska dessa bladen inte vikas motsatt utan följt efter varandra.
Vik dom omlott medsols tills alla blad är uppe
Hur många lager man vill ha är ju olika, man kanske vill ha en liten ros och stanna här annars är det bara att bygga på lager tills man är nöjd med storleken. Här kommer jag nu göra tredje och sista lagret och det är den som legat och torkat en stund.
Vik upp sista bladen precis som det föregående, med böjarna utåt och i direkt följd omlott medurs
Sådär, inte den snyggaste rosen jag gjort men det är principen iallafall. Jag vet att det är mycket text och jag kanske inte alltid förklarar helt förståligt men ni får jättegärna fråga om det är något ni undrar!
Lycka till!
Vart har du köpt paden där du tunnade ut rosbladen på :-)
Mycket fina tårtor du gör