Vildsvinstårta
Hej!
Jag är lite seg på att lägga upp tårtorna nu men det är pga semester. Vi passar på att umgås så mycket vi kan nu när pappan i familjen är ledig för i augusti börjar han jobba igen.
Här kommer en intressant tårta, iallafall för mig. När jag fick frågan om att göra en tårta med ett stort vildsvinshuvud på så sa jag ja ganska snabbt men sedan när jag började fundera tänkte jag att jag kanske hade tagit mig vatten över huvudet =) Jag var dock väldigt taggad på att få göra den då jag velat testa att göra ett verklighetstroget huvud så som Johanna gjort med renar och senast kaninhuvudet i "Det stora tårtslaget". Grunden är Rice Krispies treat och sedan har jag modellerat fram formen med två lager sockerpasta. Hårstråna har ajg gjort genom att göra många, många sträck och för att få fram en naturligare känsla är det målat med pulverfärg. Kunden skickade en bild på en vildsvinstrofé så det blev även det på tårtan, "träbrickan" bakom huvudet är gjort på precis samma sätt som vildsvinet. Trots att jag var lite nervös innan så tycker jag att det blev bra för att vara första gången jag gör något liknande. Vill väldigt gärna göra mer saker i samma stil för det var verkligen väldigt roligt!
Innehållet är chokladbottnar med Pollyfluff och hallonmousse. Spacklad med vit chokladsmörkräm och täckt med marsipan. Dekorationer i Rice Krispies treat, sugarpaste och gumpaste.
