Homemade by Sara

I onsdags så firades det att Gamla Svinesundbron fyllde 70 år och jag fick äran att göra tårtan. Kunden ville ha med bron, deras logga som var svenska och norska flaggan i en knut och även gärna själva sundet som det ser ut på kartan. Först var önskemålet att modellera en bro men att göra det i sockerpasta skulle bli ganska skört och tårtan skulle transporteras ganka långt. Därför gjorde jag lösningen att handmåla bron på en platta av sockerpasta och ställa upp på toppen av tårtan. För att det skulle smälta ihop med resten av tårtan så målade jag grunden av tårtan med grön färg för att få lite struktur. Längs hela tårtan la jag sedan sundet som jag skar ut efter kartan. På nedervåningen fick flaggorna gå ihop i en knut och även en banderoll med text fick plats.

 

Det är alltid roligt med en lite annorlunda tårtbeställning och jag gillar verkligen när man får måla =)

 

 

Innehållet är ljusa bottnar, jordgubbssylt, vaniljkräm och grädde. Spacklad med vit chokladsmörkräm och täckt med marsipan. Dekorationer i sugarpaste och gumpaste.