30 års tårtor till Joakim
Joakim som fyllde 30 år skulle ha fest och ville då ha ett par tårtor. Det behövde inte vara en massa dekorationer så vi bestämde för en "enkel" smörkämsspacklad tårta dekorarerad med bär och maränger. Det blev dock två plattor med text respektive en cykel för att ändå göra de lite personliga och roligare.
Innehållet är ljusa bottnar med citronmousse och hallonmousse. Spacklad med marängsmörkräm och dekorerad med blåbärsmaränger, bär och kanderade citronskal. Plattorna är gjorda i sockerpasta.
