Homemade by Sara

Nu hände det för första gången. Efter flera hundra tårtor så väntade jag bara på den gången då jag skulle skriva fel namn på en tårta och första gången blev tyvärr denna. Dock så var det inget direkt stort fel utan jag hade läst fel och lagt till ett R på Issandas namn. Det var ju som tur är inte ett helt annat namn utan bara en variant, men det känns ändå väldigt tråkigt när det väl händer. Dock så tyckte kunden inte alls det var så farligt och var supernöjd med tårtan ändå. Får hoppas jag slipper fler fel men man är ju inte mer än människa =)

 

 

Men nu till tårtan som tvillingarna Novalie och Issanda skulle firas med. Kalaset gick i färgerna rosa, beige och guld. De ville inte ha massa figurer och många detajer utan en guldkrona på toppen och resten fick jag fria händer till. De nämnde att de gillade det populära pärlmönstret så det fick det bli på nedervåningen. På översta våningen testade jag en ny teknik som jag varit sugen på. Denna strukturen gjorde jag genom att trycka ut massvis av cirklar i sockerpasta som jag sedan tunnade ut med ett ball tool och sist tryckte ihop och limmade fast på tårtan. Väldigt tidskrävande men blir effektfullt och fint tycker jag.